Die Stadtmauer ist ein jahrhundertealter Zeitzeuge aus Stein, der heute noch viel über Mühlen, unehrliche Berufe, geruchsintensives Gewerbe, Klöster und das Leben der ärmlichen Bevölkerung zu erzählen hat. Hinzu kommen die Besonderheiten der Siedlungsgeschichte im Bereich der Neustadt sowie die Schutzfunktion vor Krieg und Räubern.
Die Führung dauert etwa 120 Minuten und startet vor der Tourist-Information Göttingen, Markt 8.